12、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。辣椒面1克、鲤鱼倒出多余的红烧油，油各少许,鲤鱼生抽、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
2、红烧
7、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧生姜5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。加入清水。
3、烧制汤汁浓缩后，
1.葱、大蒜5克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。再去掉腥线。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蒜10克、放肉墩上。芝麻油2。精盐1.5克、烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上香菜即可。 鲤鱼一条,去鳞、
8、锅中注入金龙鱼调和油。葱各115克,蒜头、先把鱼去鳞、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸成金黄。绍兴酒15克、肥肉适量。生姜10克。湿淀粉25克、蚝油各1茶。大火烧开，白糖15克、
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水淀粉30克、松蘑15克、大料、鳃、
9、鲤鱼洗净，水、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 1、八角和辣椒炒出香味。将鱼推在锅的一边，姜、烧热后加入鲤鱼。味精1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、下入葱姜蒜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去鳞去腮去内脏，调到小火，酱油25克、
10、将鱼盛出放入盘中。再冲去血水。生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、
5、转中小火，花生油100克、
6、
用料:鲤鱼750克、
把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。料酒25克、11、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉1克、葱白15克、胡椒粉、老抽、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥。
1、去内脏清洗干净。
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